| Il connubio matrimonio e vino non è una moda passeggiera ma il leitmotiv per numero sempre più crescente di cerimonie, sia perchè il vino ha un forte simbolismo religioso sia perchè il vino è sinonimo indiscusso di gioia, festa e benessere. Si può scegliere di adornare le tavole degli invitati con bottiglie di vino vuote utilizzate come vasi di fiori e portacandele o con tappi in sughero come segnaposto. Grappoli d'uva o scatole in legno con vini preziosi possono essere centri tavola; botti divenire tavoli da cocktail. Come bomboniere si può optare per bottiglie di vino preziose, bottiglie di vino personalizzate e grappoli d'uva in argento o in fine ceramica; Al catering si può aggiungere degustazioni di vini pregiati e la presenza di sommelier professionali. Ma sempre più sono le coppie che decidono per un matrimonio in cantina e sempre più le cantine nel mondo che offrono la loro location alle cerimonie nuziali. |
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| Il matrimonio in cantina è una moda nata negli Stati Uniti a Napa Valley, in California; V. Sattui Winery e Krug Winery sono state le prime cantine ad organizare le cerimonie sposando appieno il motto “la cantina amica della gente”. V. Sattui è una cantina fondata nel 1885, gestita dalla quarta generazione dell'omonima famiglia . Un bellissimo edificio in pietra su uno sfondo di colline ricoperte di lecci, filari di viti e prati verdi è l'ambiente bucolico ideale per un occasione speciale. La cantina che ha ricevuto il prestigioso Golden Award 2006 Winery offre un ricevimento a lume di candela con candelabri antichi e botti di rovere oltre alla possibilità di personalizzare le bottiglie di vino con etichette lamina d'oro per ricordare l'evento(info@vsattui.com). Sempre a Napa Valley, Merryvale’s Historic Cask Room con la sua sala con le botti alle pareti è una delle cornici più indimenticabili per un matrimonio in bagnato dal vino (www.merryvale.com). |
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| La moda a contaminato anche il continente australiano. Barossa Valley, zona vitinifera del sud dell'Australia è divenuta ormai luogo di elezione per suggellare il “si” visto che sempre più coppie decidono di trascorrere il giorno del matrimoni tra le tenute e i vigneti di questa incantevole regione (www.barossabride.com.au). |
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| Spostandoci nel vecchio continente, la cantina Arnaldo Caprai, in Umbria, nel cuore di un territorio che vanta ricchezze paesaggistiche, architettoniche e culinari oltre ad forte misticismo, ha tutti ingredienti per un matrimonio “DOC”. L’azienda è leader nella produzione di Sagrantino di Montefalco, un vino di grande valore realizzato da uve Sagrantino il cui vitigno che cresce solo nel territorio umbro di Montefalco. Il Sagrantino è un vino mistico in assoluto. Il nome deriva dal latino sacer, ovvero sacro, poiché l’uva era coltivata dai frati che ne ricavavano un passito destinato ai riti religiosi e tradizionalmente consumato in occasione delle festività Cristiane, in particolare la Pasqua. La splendida cantina e l’incantevole bellezza dei suoi vigneti sono la cornice per un matrimonio da favola; molte richieste arrivano dagli Stati Uniti ed in particolare da San Francisco per il desiderio di suggellare la promessa di matrimonio nella vicina città di Assisi, in onore del proprio patrono, con il ricevimento nella Cantina Caprai degustando i suoi celebri vini (perugia@nozzeedintorni.com). |
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| In Francia, Château La Font du Broc, situato nel villaggio di Les Arcs sur Argens nella regione del Var è senza ombra di dubbio un altro luogo incantevole per una cerimonia nuziale. A poco meno di un'ora di auto dall'aeroporto di Nizza, ed a 30 minuti da Cannes il castello di Font du Broc è un gioiello immerso nella omonima tenuta vinicola con una scuderia di cavalli di razza, giardini in stile francese. 4 sale con capienza rispettivamente di 90, 100, 300 e 600 persone a sedere si adattano a qualsiasi cerimonia nuziale arricchita dalla sofisticata cucina francese e dalla degustazione degli ottimi vini della Provenza. Il chiostro con colonne di marmo di Carrara e la sontuosa cantina in un mix di stile romanico e gotico sono lo scenario ideale per le foto di rito (www.chateau-fontdubroc.com). |
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| Adega Regional de Colares è la cantina cooperativa di Colares in Portogallo, fondata nel 1931 riunisce il 90% dei viticoltori della regione. La varietà dell'uva che da origine ai vini di Colares è il Ramisco, detta anche ceppo delle sabbie perchè mette le radici sui terreni sabbiosi lungo le coste, in profonde trincee, scavate per proteggerle dai forti venti dell'Atlantico. La sede della cantina è in bellissimo edificio che risale alla fine del 19esimo secolo, finemente restaurato. La sala che ospita fino a 600 persone, ha pavimenti in lastre di pietra ed è circondata da enormi botti di rovere e per l'impatto suggestivo che regala è divenuta uno dei luoghi più gettonati per i matrimoni (coisasdovinho@coisasdovinho.pt). |
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 04.01.11 |
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